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Nome da Receita:Enroladinho de queijo e presunto
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 30 g de fermento biológico
- 2 ovos
- 200 g de queijo
- 200 g de presunto
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sobremesa de açúcar
Modo de Preparo:
- Massa:
- Prepare uma massinha com o fermento, um pouco de farinha e água morna.
- Aguarde uns 20 minutos e após adicione os ovos, açúcar, sal e mexa bem.
- Vá adicionando a farinha aos poucos e mexendo.
- Quando a massa estiver desgrudando, deixe repousar por 20 minutos.
- Preparo do enroladinho:
- Estique a massa e corte em pedaços de 10cm x 20cm, então vá colocando uma fatia de queijo e outra de presunto e enrole.
- Deixe repousar os enroladinhos por mais ou menos 15 minutos e então passe gema de ovo sobre êles.
- Aqueça o forno a 120º graus.
- E coloque os enroladinhos para assar.
- Verifique após 30 minutos se eles estão dourados.
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