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Nome da Receita:Salada Bahia
Ingredientes:
- 1 lata de ervilhas
- 6 batatas
- 1 maçã
- 2 ovos
- nata de leite
- azeitonas
- tomates
- cebolas
- azeite
Modo de Preparo:
- Descascar e cozinhar as batatas em água quente com sal e picar em pedacinhos.
- Descascar a maçã, picar também em pedacinhos.
- Misturar batatas e maçãs e temperar com azeite e cebola ralada. Colocar esta salada no centro de um prato.
- À sua volta, arrumar o conteúdo de uma lata de ervilha.
- Cozinhar os ovos, retirar as gemas e fazer com elas um molho de maionese com gemas cozidas, juntar um pouco de nata de leite.
- Cobrir a alface com molho de maionese e enfeitar com as claras cozidas bem picadinhas e rodelinhas de tomates.
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