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Nome da Receita:

Salada Bahia



Ingredientes:
  • 1 lata de ervilhas
  • 6 batatas
  • 1 maçã
  • 2 ovos
  • nata de leite
  • azeitonas
  • tomates
  • cebolas
  • azeite

Modo de Preparo:
  • Descascar e cozinhar as batatas em água quente com sal e picar em pedacinhos.
  • Descascar a maçã, picar também em pedacinhos.
  • Misturar batatas e maçãs e temperar com azeite e cebola ralada. Colocar esta salada no centro de um prato.
  • À sua volta, arrumar o conteúdo de uma lata de ervilha.
  • Cozinhar os ovos, retirar as gemas e fazer com elas um molho de maionese com gemas cozidas, juntar um pouco de nata de leite.
  • Cobrir a alface com molho de maionese e enfeitar com as claras cozidas bem picadinhas e rodelinhas de tomates.

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