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Pasteizinhos de Forno

Nome da Receita:

Pasteizinhos de Forno



Ingredientes:
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 1/2 tablete de margarina (150 g)
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
  • 2 gemas
  • Recheio da sua preferência
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo:
  • Coloque em um recipiente a farinha de trigo o amido de milho, o sal,o parmesão ralado, o iogurte, as gemas levemente batidas e a margarina em temperatura ambiente.
  • Misture com as mãos.
  • Se necessário, coloque mais iogurte.
  • Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
  • A seguir abra a massa com auxílio de um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
  • Modele com um cortador redondo.
  • Empregue o recheio.
  • Feche apertando as bordas e, em seguida aperte com um garfo.
  • Acomode os pasteizinhos em uma assadeira retangular (não precisa untar).
  • Pincele com a gema.
  • Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos.

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