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Nome da Receita:Empadão facílimo
Ingredientes:
- Massa:
- 3 xícaras de trigo
- 1 tablete (200 g) de manteiga temperatura ambiente
- 1 colher de sobremesa de pó royal
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de óleo
- 1 caldo knnor galinha
- 200 g de salsicha picadinha
- 2 tomates picados
- Cheiro verde a gosto
- 1 lata de milho verde com a água
Modo de Preparo:
- Recheio:
- Frite a cebola no óleo e deixa murchar, acrescente o peito de frango, a salsicha e dê uma fritadinha.
- Adicione o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até ficar mais sequinho.
- Reserve e deixe esfriar.
- Massa:
- Junte todos os ingredientes e amasse bem com as mãos.
- Distribua na forma pedaços da massa e vá apertando para forrar até fazer uma base bem fina, jogue uma clara sem bater apenas espalhe e leve à geladeira, por uns 20 minutos (isso impede que o recheio entre na massa e fique solada).
- Espalhe o recheio frio e em seguida vá fazendo a tampa: amasse pedaços da massa e vá cobrindo, fica feio no início (parece um monte de retalhos), mas depois passe a gema e leve para assar até dourar.
- Enfeite com flores de casca de tomate e cebolinha verde.
- Fica uma delícia.
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