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Nome da Receita:Salada a Portuguêsa
Ingredientes:
- 1 xícara de frango cozido
- ½ xícara de maionese
- ½ colher(sopa) de cebola ralada
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de vinagre
- 2 cenouras em tirinhas para guarnecer
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
- pimenta-do-reino
- 8 azeitonas pretas
- orégano
- salxícara
Modo de Preparo:
- Desfiar bem o frango.
- Misturar com a maionese, a cebola ralada e os pimentões picados. Reservar.
- Picar 4 azeitonas e reservar as restantes para decorar.
- Juntar as azeitonas picadas ao frango, acrescentar os demais ingredientes, menos as tirinhas de cenoura.
- Colocar em pratinhos individuais e guarnecer com as tirinhas de cenoura.
- Decorar o centro com as azeitonas inteiras reservadas.
- Servir fria.
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