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Nome da Receita:

Salada a Portuguêsa



Ingredientes:
  • 1 xícara de frango cozido
  • ½ xícara de maionese
  • ½ colher(sopa) de cebola ralada
  • 1 colher(sopa) de mostarda
  • 1 colher(sopa) de vinagre
  • 2 cenouras em tirinhas para guarnecer
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • pimenta-do-reino
  • 8 azeitonas pretas
  • orégano
  • salxícara

Modo de Preparo:
  • Desfiar bem o frango.
  • Misturar com a maionese, a cebola ralada e os pimentões picados. Reservar.
  • Picar 4 azeitonas e reservar as restantes para decorar.
  • Juntar as azeitonas picadas ao frango, acrescentar os demais ingredientes, menos as tirinhas de cenoura.
  • Colocar em pratinhos individuais e guarnecer com as tirinhas de cenoura.
  • Decorar o centro com as azeitonas inteiras reservadas.
  • Servir fria.

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