As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Molhos e Saladas » Molhos para Macarrão

Molho de tomate

Nome da Receita:

Molho de tomate



Ingredientes:
  • 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio, sem semente
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de cominho
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal à gosto

Modo de Preparo:
  • Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer.
  • Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira.
  • Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados.
  • Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho.
  • Cozinhe por 15 min em fogo baixo.
  • Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2017