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Receitas » Carnes » Bovinas

Nome da Receita:

Bife à milanesa de forno



Ingredientes:
  • 6 bifes de alcatra
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Margarina para untar
  • Salsa para polvilhar

Modo de Preparo:
  • Bata os bifes e tempere com o alho, sal e pimenta.
  • Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira bem untada e leve ao forno por 15 minutos. Vire os bifes e asse por mais 15 minutos e polvilhe com salsa.
  • Se desejar,sirva acompanhado de repolho roxo.

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