As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Carnes » Bovinas

Nome da Receita:

Bife ao molho de geléia apimentada



Ingredientes:
  • 4 bifes de contrafilé
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1/4 xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de geléia de maçã (ou laranja)
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada

Modo de Preparo:
  • Tempere os bifes com o alho, o sal, o orégano e o cominho.
  • Em uma frigideira, frite os bifes na margarina.
  • Retire e reserve em lugar aquecido.
  • Na mesma frigideira, cozinhe o caldo de cane, o vinagre, a geléia e a pimenta por 5 minutos, mexendo sempre.
  • Distribua 1 colher (sopa) de molho sobre cada bife. Sirva.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2017