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Nome da Receita:

Molho de Raiz-Forte



Ingredientes:
  • 12 xícara de raiz-forte, fresca, ralada (ou comprada já em pasta)
  • 1/2 paõzinho cortado
  • 1/2 copo de leite
  • 1/2 copo de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:
  • Quando o pão já estiver bem macio , passe-o por peneira.
  • Junte todos os ingredientes, inclusive a raiz-forte.
  • Bata bem no liqüidificador ou passe tudo por peneira.
  • Bata até ficar um creme fofo.
  • Sirva com saladas de legumes, com carne assada ou peixe, com frios etc...

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