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Nome da Receita:

Batata com lingüiça



Ingredientes:
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1kg de lingüiça em gomos
  • 4 batatas descascadas e cortadas em 4 partes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:
  • Em uma panela, frite o alho e a cebola no azeite por 5 minutos, em fogo baixo.
  • Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  • Tampe a panela e cozinhe,mexendo de vez em quando,por 20 minutos ou até a batata amaciar.

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