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Receitas » Molhos e Saladas » Molhos para Carnes

Nome da Receita:

Molho de Pêra com Amor Perfeito



Ingredientes:
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 pêras portuguesas em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 01 colher (sopa) de pimenta rosa
  • 10 amores-perfeitos
  • Sal .

Modo de Preparo:
  • Coloque em uma panela o azeite de oliva e as pêras.
  • Frite com cuidado até dourar.
  • Adicione o vinho e cozinhe até o volume se reduzir à metade.
  • Acrescente as pimentas, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Acerte o sal, retire do fogo, despeje a mistura em uma molheira e espalhe os amores-perfeitos.

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