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Sanduíche de mignon

Nome da Receita:

Sanduíche de mignon



Ingredientes:
  • 1 baguete
  • 250g de filé mignon
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • tomate seco
  • rúcula
  • queijo mussarela a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • maionese a gosto

Modo de Preparo:
  • Corte os bifes em fatias bem fininhas.
  • Frite a cebola no azeite,quando estiverem douradas,coloque o vinagre que dará um sabor agridoce.
  • Reserve.
  • Coloque os bifes numa frigideira para grelharem e coloque sal a gosto.
  • Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter.
  • Corte o pão, passe a maionese.
  • Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos.
  • Está pronto para saborear.

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