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Receitas » Bolos e Tortas » Bolos

Bolo caramelado de Banana

Nome da Receita:

Bolo caramelado de Banana



Ingredientes:
  • BOLO:
  • 1 embalagem de mistura para bolo (festa ou baunilha)
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • COBERTURA:
  • 4 a 5 bananas nanica cortadas em fatias no sentido do comprimento
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:
  • Numa assadeira média espalhe o açúcar e leve a forma ao fogo diretamente no fogão e espere virar caramelo cor de guaraná, sem deixar queimar. Cuidado para não se queimar, a forma vai ficar bem quente.
  • Espalhe as fatias de banana sobre o caramelo.
  • Pré-aqueça o forno em 180° (forno médio). Enquanto isso prepare o bolo de acordo com as instruções do fabricante.
  • Espalhe a massa do bolo uniformemente sobre as bananas.
  • Leve para assar até que enfiando um palito na massa do bolo, este saia seco.
  • Espere amornar e desenforme.
  • DICAS:
  • Desenforme ainda morno, caso contrário pode ficar difícil.
  • Antes de desenformar dê algumas batidas na parte de baixo da forma, para que solte bem.
  • Não use uma forma muito pequena, pois se a massa ficar muito alta, a demora em assar pode queimar as bananas.
  • Pode ser feito com massa de pão de ló caseiro,

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