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Receitas » Carnes » Suínas
Nome da Receita:Costelinha Suína
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha suína empedaços
- 4 colheres de sopa de óleo de milho
- 1 cebola branca em pedaços
- Pimenta malagueta desidratada
- Cebolinha verde
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Depois de lavada e limpa,tempere a costelinha com limão,pimenta e sal.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Coloque para dourar em uma panela o óleo, a cebola e a costelinha.
- Quando os pedaços da carne estiverem dourados e cozidos,escorra-os em uma travessa.
- Para decorar o prato,salpique um pouco de cebolinha picada sobre os pedaços de costelinha.
- Sirva acompanhado de mandioca frita e couve refogada.
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