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Bolo com sobras de tender

Nome da Receita:

Bolo com sobras de tender



Ingredientes:
  • 1 kg (sobras) de tender processado no liquidificador ou picado bem pequeno
  • 2 abobrinhas raladas no ralo grosso
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de pão amanhecido picado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manjerona picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Para decorar:
  • De 6 a 8 rodelas de abacaxi em calda grelhado(numa frigideira ou na grelha) por 3 min de cada lado em fogo alto
  • Tomates-cerejas, azeitonas verdes, ceboullette (checar grafia),ameixas ou a gosto

Modo de Preparo:
  • Numa vasilha, misture todos os ingredientes.
  • Coloque numa forma de aro removível de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 min.

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