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Receitas » Grãos » Arroz

Nome da Receita:

Arroz a Três Queijos



Ingredientes:
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de queijo-prato, em cubinhos
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
  • Frite a cebola no óleo até murchar,junte o arroz e refogue bem.
  • Regue com vinho e mexa até secar.
  • Acrescente o caldo de galinha,dissolvido em 3 xícaras de água fervente.
  • Tampe e cozinhe em fogo baixo por l5 minutos.
  • Junte os queijos e misture bem.
  • Sirva a seguir.

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