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Receitas » Aves » Frango

Nome da Receita:

Frango ao Molho de Limão



Ingredientes:
  • 8 filés de frango (150 g cada)
  • suco de 3 limões
  • 1 colher(sopa) de salsão ralado
  • 1 colher(sopa) de cebola ralada
  • 1 colher(sopa) de gengibre ralado sal a gosto
  • 1 colher(sopa) de shoyo
  • 2 colheres(sopa) de catchup
  • 1 colher(sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo

Modo de Preparo:
  • Coloque o suco de limão em uma vasilha funda e acrescente o salsão,a cebola,o gengibre e o sal.
  • Mexa bem e disponha os filés de frango para marinar na metade desse caldo por 15 minutos.
  • Reserve.
  • Em uma vasilha,misture o shoyo e o catchup.
  • Com esse molho,pincele os filés e grelhe-os em uma frigideira antiaderente por cerca de 3 minutos de cada lado.
  • Em outra panela,ferva o restante do caldo com o adoçante.
  • Espere o caldo reduzir pela metade,passe pela peneira e sirva sobre os filés.

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