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Nome da Receita:

Sopa de Espinafre com Batatas



Ingredientes:
  • 3 batatas picadas em cubos
  • 2 sachês de caldo de frango 0% de gordura dissolvidos em 2 litros de água
  • 1 maço de espinafre picado (reserve os talos)
  • 2 cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 500g de peito de frango picado
  • sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Cozinhe as batatas com o caldo de frango e os talos de espinafre.
  • Em outra panela,refogue a cebola com a margarina,o frango e o espinafre.
  • Depois de cozidas as batatas,retire os talos do espinafre e passe no liquidificador.
  • Junte o caldo ao refogado,ferva novamente e teste o sal.

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