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Nome da Receita:
Caldo Verde 2
Ingredientes:
- 4 xícaras(chá) de caldo de galinha desengordurado
- sal a gosto
- 200 g de batata sem casca cortada em cubos
- 2 xícaras(chá) de couve cortada bem fina
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 100 g de salsicha de peru light cortada em fatias
Modo de Preparo:
- Numa panela com o caldo de galinha fervente,adicione o sal e as batatas.
- Quando estiverem macias,amasse e devolva à panela.
- Um pouco antes de servir,junte a couve refogada no azeite e no alho, mexendo bem,até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a salsicha em rodelas e ferva por cerca de 5 minutos.
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