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Caldo Verde 2

Nome da Receita:

Caldo Verde 2



Ingredientes:
  • 4 xícaras(chá) de caldo de galinha desengordurado
  • sal a gosto
  • 200 g de batata sem casca cortada em cubos
  • 2 xícaras(chá) de couve cortada bem fina
  • 1 colher(sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 100 g de salsicha de peru light cortada em fatias

Modo de Preparo:
  • Numa panela com o caldo de galinha fervente,adicione o sal e as batatas.
  • Quando estiverem macias,amasse e devolva à panela.
  • Um pouco antes de servir,junte a couve refogada no azeite e no alho, mexendo bem,até a mistura ficar homogênea.
  • Acrescente a salsicha em rodelas e ferva por cerca de 5 minutos.

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