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Nome da Receita:Creme chinês
Ingredientes:
- 2 caixas de gelatina sabor morango
- 1/2 litro de água
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas (use a lata de leite condensado como medida) de leite
- 1 colher (café) de baunilha
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina na água fervente e deixe esfriar.
- Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maisena dissolvida no leite e a baunilha.
- Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar.
- Coloque em um pirex.
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e torne a bater.
- Depois, misture com a gelatina e despeje tudo em cima do creme. Coloque no congelador por 1 hora, tire e deixe na geladeira para ficar bem consistente.
- Se desejar, decore com raspas de limão.
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