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Nome da Receita:

Creme chinês



Ingredientes:
  • 2 caixas de gelatina sabor morango
  • 1/2 litro de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 2 latas (use a lata de leite condensado como medida) de leite
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
  • Dissolva a gelatina na água fervente e deixe esfriar.
  • Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maisena dissolvida no leite e a baunilha.
  • Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar.
  • Coloque em um pirex.
  • Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e torne a bater.
  • Depois, misture com a gelatina e despeje tudo em cima do creme. Coloque no congelador por 1 hora, tire e deixe na geladeira para ficar bem consistente.
  • Se desejar, decore com raspas de limão.

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